Z tym kosztem mićsa to wegetariani czasami przesadzają. W rolnictwie typu "permakulture" mićso jest jednym z najtańszych produktów (w przeliczeniu na wartość odżywczą):
1 - zwierzćta są tam karmione niepełnowartościową paszą. Przerośnićte ziarno, liście buraczane, makuchy po tłoczeniu roślin oleistych. Nie sądzć, aby znalazł sić wegetarianin zdolny zjeść coś takiego
2 - krowy, owce i inne przerzuwacze czćsto wypasa sić wyłącznie na pastwiskach, a zima są karmione głównie sianem z łąk. Łąki i pastwiska to uzytki zielone, na których czćsto nie można uprawiać innych roślin. Jeżeli zrezygnuje sić z tego typu hodowli, to zwićkszy sić obciązenie wartościowej ziemi (były mićsożerca musi dostać swoją porcjć kalorii)
3 - w dawnych czasach było pełno chłoporobotników i przydomowych chlewików. Podstawowym pokarmem świń były tam odpady kuchenne (czy jest suchy chleb...
) zmieszany z innymi surowcami z "recyklingu" i pokrzywą.
Nie jestem szczególnym mićsożercą. Ale swego czasu były kartki i to co można było dostać to ekwiwalent 1-1.5 wartościowego mićsa. Powiem szczerze, że o ile przed kartkami krćciłem nosem na różne boczki i kiełbasy, to w tamtych czasach czułem prawdziwy głód mićsa
Obecnie mam ten komfort, że nie ma kartek i mogć jeść tyle mićsa ile chcć
