DrewnoZamiastBenzyny.pl -- forum

O ile pamietam - to bojętościowo metanol około 17% oleju , a katalizator(KOH ) około 7gram / 1 litr oleju posmażalniczego. Oczywiscie katalizator należy rozpuścić dokładnie w metanolu . Ta reakcja jest egzotermiczna i metanol może się zagotować - trzeba intensywnie mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Powstały metanolan potasu jest silnie żrący i bardzo szybko niszczy niektóre tworzywa - np. PET. Trzeba pamiętać że metanol jak i olej musza być bezwodne. Zawartość wody w reagentach przesuwa reakcję w kierunku zmydlania a nie transestryfikacji.
Aby odwodnic Olej nalezy go podgrzac do około 130 - 140*C i ogrzewać do momentu zaprzestania pienienia( ulotni się para wodna) .
Reakcję transestryfikacji należy prowadzić w temperaturze 50 - 60*C .
Nie daj Boże wlać metanolan potasu do gorącego oleju(po odwadnianiu) - mieszanina zacznie gwałtownie wrzeć i wyleci z pojemnika grożąc ciężkimi oparzeniami chemiczno-termicznymi.